NIO Cocktail Negroni

Unser Barkeeper heißt Patrick Pistolesi und ist Inhaber der Bar „Drink Kong“ in Rom. Erst kürzlich wurde sie zu den 20 besten Bars der Welt gezählt. Patrick ist Mitgründer der Marke „NIO Cocktails“. NIO steht für „Needs Ice Only“.
Und tatsächlich: Sie füllen nur etwas Eis ins Glas, reißen oben links die Ecke der Verpackung ab und geben den Cocktail hinzu. Ein paar Minuten warten und fertig!
Negroni: Gin/Vermouth/Campari/Angostura
Dieser italienische Klassiker geht zurück auf den Grafen Camillo Negroni, der um 1920 herum den
„Americano“ (Campari/Vermouth/Sodawasser) kräftiger trinken wollte und daher das Sodawasser
durch Gin ersetzte.