Good Hair Day Pasta Tagliatelle al tartufo

Die Verpackung spricht ja für sich. Aber der Inhalt ist auch nicht zu verachten 😉 Der Teig für diese Spaghetti wird noch in richtigen Bronzetöpfen geknetet. Im Gegensatz zu Teflon bekommt er dadurch eine schöne raue Oberfläche. Somit können diese Nudeln die Saucen wesentlich besser aufnehmen, als das bei herkömmlicher Pasta der Fall ist. Vorsicht bei der angegebenen Kochzeit. Wir finden, die dürfen gerne eine Minute länger im Wasser bleiben. Mit Trüffel aromatisiert. Keine Frage also, was man im Winter am besten dazu essen sollte. Außerhalb der Trüffelsaison tut es auch ein Klecks Trüffelbutter. Aber auch mit klassischem Basilikumpesto schmecken die Tagliatelle ganz wunderbar.