Die Frühstückskarte

 

Bitte seien Sie nicht böse, wenn unsere aktuelle Karte nicht immer ganz dieser hier entspricht. Wir sind um regelmäßige Aktualisierung bemüht.

NEU Leckere Smoothies aus bestem Obst und Gemüse.

Ohne Konzentrate, ohne (Zucker-) Zusätze, ohne Konservierungsmittel, laktosefrei

Bitte fragen Sie nach den vorrätigen Sorten 250 ml

3,90 €

 

Croissant

2,90 €

 

Croissant mit Butter und Marmelade Ihrer Wahl

4,90 €

 

Zwei geröstete Scheiben Butter-Brioche mit Marmelade Ihrer Wahl

4,90 €

Warme Laugenbrezel, belegt mit Frischkäse und unserem Parma-Schinken

10,90 €

 

Schottischer Lachs in bester Qualität, vor Ort geräuchert.

Mit einer Zitronen-Senf-Sauce aus der Marmeladen-Manufaktur J. Sierks und einem kernigen Brötchen aus dem Passader Backhaus

10,90 €

 

Zwei Sorten Brot und ein rustikales Brötchen in Bioland Qualität mit Käse-Salami-Schinken-Variation und scharfer Feige

Achtung: Dieses Gericht wird aus logistischen Gründen nur bis 11 Uhr 30 serviert

12,90 €

 

Rührei von 3 Freilandeiern mit krossem Pancetta verquirlt und einem warmen Brötchen vom Passader Bäcker serviert

9,90 €

 

In reinem Wagyufett gebratene Rühreier 2 Freilandeier. Gekrönt mit einer Bratwurst aus 100% Wagyu- (Kobe-) Rind.

Dazu eine Scheibe Dinkelbrot.

9,90 €

 

In Trüffelbutter geschwenktes Rührei (3 Freilandeier) mit Hobeln von der Trüffelperle an gerösteter Brioche

10,90 €

 

Ein Paar original Münchner Weißwurst, mit warmer Laugenbrezel und und süßem Senf von Händlmaier 3

10,90 €

Bei Fragen zu möglichen Allergenen in unseren Speisen informieren wir Sie gern.

1) mit Farbstoff 3) mit Geschmacksverstärker 12) mit Konservierungsstoff