SO MOOKT WI DAT

Weinanbau in Schleswig Holstein

 

Die Lage "Terra Alte Mühle" befindet sich bei Grebin, im Kreis Plön.

Hier wird seit einigen Jahren vom Star-Winzer Steffen J. Montigny ein Weißwein und ein Roséwein kultiviert und anschließend auf seinem Gut in Bretzenheim vinifiziert.

 

Der Weiße ist eine Cuvée aus Solaris und Johanniter, schmeckt vollfruchtig, mit schönen Anklängen von Citrusfrüchten und Lychee, mit bestens ausgewogener Säure.

 

Der Rosé wird aus Regent und Rehberger gemacht, ein richtig schöner Terrassenwein. Fruchtig, saftig und erfrischend.

 

........und sensationell gut gelungen ist auch der erste Tresterbrand aus Schleswig Holsteiner Trauben.

Steffen J. Montigny brennt ihn aus der weißen Solaris Traube.

Wunderbar fruchtig und samtweich nimmt er es locker mit jedem Grappa, seinem italienischen Gegenstück auf.